再度來(lái)襲的新冠肺炎疫情稍稍穩(wěn)定，芳村又成了新聞熱點(diǎn)。網(wǎng)易、搜狐、今日頭條及多個(gè)自媒體，以“瘋村”“慌村”“搶劫”等等，有點(diǎn)夸張，但特抓眼球的標(biāo)題報(bào)道了最近幾天發(fā)生在這里的故事。
駐地芳村的廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)，作為廣州市唯一的茶專業(yè)協(xié)會(huì)，行業(yè)調(diào)查本是應(yīng)有之義。風(fēng)尖浪口，業(yè)內(nèi)外熟悉的、陌生的，好多電話打過(guò)來(lái)，詢問(wèn)芳村茶葉市場(chǎng)到底發(fā)生了什么？廣州茶協(xié)如何看待新近的故事？
必須肯定，芳村茶葉市場(chǎng)歷史悠久，規(guī)模宏大。過(guò)萬(wàn)家商戶、近十萬(wàn)從業(yè)人員，貿(mào)易額在國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二，這是顯在的是事實(shí)。誠(chéng)信為本、質(zhì)量至上是廣州茶業(yè)人的立足之本。絕大多數(shù)茶人秉承匠心，恪守商業(yè)規(guī)則。至于少數(shù)人急功近利，試圖通過(guò)炒作，拉升某個(gè)品牌的價(jià)格，從中漁利，并造成虛假“繁榮”，埋下市場(chǎng)隱患的情況，目前是存在的，并引起了政府及行業(yè)商協(xié)會(huì)的重視。
“芳村故事”，非一時(shí)一事所成，實(shí)乃諸多因素的“演繹”。為此，廣州茶協(xié)只能勾勒大概，供同仁參考。
說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。“搶到就是賺到”，這種圈外人難于置信的話，在某些茶商看來(lái)，不僅是事實(shí)，而且“政治正確”。所以，你在朋友圈看到的關(guān)于芳村的各種圖片、各種真相，“武功戲”的主角，一定滿臉焦躁。世界是你們的，也是我們的。但個(gè)別人太過(guò)著急，以致必須用“行動(dòng)”來(lái)確證“我”擁有“世界”。
繞得遠(yuǎn)了。其實(shí)事情不復(fù)雜，不就是買(mǎi)茶賣(mài)茶嗎？茶葉買(mǎi)賣(mài)，這古老得不能再古老的行當(dāng)，于一般民眾不過(guò)是養(yǎng)家糊口的生意，于文人墨客不過(guò)是雅集雅話而已。及至大清乾隆年間，閉關(guān)鎖國(guó)，留廣州“一口通商”，偏偏這時(shí)，有個(gè)叫伍秉鑒的人，在廣州“十三行”做外貿(mào)。其店鋪名曰“怡和行”，主營(yíng)茶葉，還真發(fā)了大財(cái)。后來(lái)擴(kuò)展到地產(chǎn)、證券、鐵路等行業(yè)，成為大名鼎鼎的東印度公司最大的債權(quán)人。到1834年，他的家財(cái)高達(dá)2600萬(wàn)銀元，妥妥的大清首富。
可是，強(qiáng)人也不敵時(shí)勢(shì)。大清國(guó)運(yùn)不濟(jì)，列強(qiáng)紛紛“搶灘”。伍家的財(cái)產(chǎn)和大清的國(guó)祚轉(zhuǎn)眼灰飛煙滅。一百五十年彈指一揮間，人們快要忘記伍老板的時(shí)候，昔日“十三行”附近的芳村，忽然聲名鵲起。不因別的，還是因?yàn)椴琛?/p>
不知道是哪位的“靈感”，說(shuō)今日之芳村，乃中國(guó)茶市的“華爾街”。此說(shuō)口口相傳，引得成千上萬(wàn)的茶商，從祖國(guó)的四面八方云集于此。起初，他們租檔口，老老實(shí)實(shí)賣(mài)茶。老實(shí)人的時(shí)間似乎特別緩慢，猛抬頭，廣州房?jī)r(jià)今非昔比，幾千幾千地漲。不得不急??！老婆孩子總該要養(yǎng)，房子肯定要買(mǎi)，車子不能太差……那時(shí)候，還沒(méi)發(fā)明“躺平”，人們多有“搏一搏”的強(qiáng)烈愿望。這時(shí)，真有干過(guò)“華爾街”的大佬站出來(lái)，瞄準(zhǔn)普洱茶，鎖定心急火燎的人們。以“金融大鱷”的手法，玩?zhèn)鹘y(tǒng)茶道于股掌之間。然后由好事者鼓吹這茶如何如何了得，大造“買(mǎi)了就漲”“今年不漲來(lái)年大漲”的輿論。
不得不服的是，真有人信、有人“追”。估計(jì)連“操盤(pán)手”都不太相信，那些不想“躺平”的人，不但信了，還瘋狂地“追”了。無(wú)奈，現(xiàn)實(shí)向來(lái)骨感?！霸浴绷说摹吧簟保谷粓?jiān)信來(lái)年必漲，翻倍地漲。
有人花十萬(wàn)八萬(wàn)，“搶”到一筒（7片，每片357克），里頭的茶葉長(zhǎng)什么樣子都沒(méi)看過(guò)，更別說(shuō)品飲。他們?cè)诤醯氖菑S家怎么說(shuō)，莊家怎么看？到手10萬(wàn)，眨眼12萬(wàn)，后天是不是18萬(wàn)？這茶，是否物有所值，是真的稀有還是饑餓營(yíng)銷，反倒不重要。茶葉在此過(guò)程，本身并無(wú)增值。你賺的，不就是他虧的么？明晃晃的零和博弈，他們卻樂(lè)在其中痛并且快樂(lè)。毫無(wú)疑問(wèn)，在這個(gè)事情上，商業(yè)的邏輯是被漠視的。
殊不知，商業(yè)邏輯是千百年形成的，絕不因你的漠視而顛覆、而消失。接鼓傳花，從來(lái)都是游戲，把游戲當(dāng)商道，終歸有吃虧的那一天。偏偏圈子里的人，誰(shuí)也不信自己會(huì)是接最后一棒的倒霉蛋。
廠家見(jiàn)“散戶”這么“可愛(ài)”，索性再來(lái)一波；莊家看市場(chǎng)如此熾熱，順勢(shì)再燒一把。于是，烈火烹油，鮮花著錦。循環(huán)往復(fù)，“繁榮”之下，“找”和“出”，高頻“出鏡”。一部手機(jī)曉天下，能買(mǎi)能賣(mài)，何需店鋪？因之，有人干脆把檔口退了。原來(lái)坐店，而今床上刷屏。
到過(guò)芳村的都知道，這個(gè)一線城市的轄區(qū)，豪華車多，電動(dòng)車也多。悖論嗎？不！炒茶需要?。?/p>
沒(méi)有豪華車，人家懷疑你的實(shí)力；沒(méi)有電動(dòng)車，你不夠“機(jī)動(dòng)”。小小芳村，民房縱橫交錯(cuò)，里里巷巷特多，電動(dòng)車找貨、送貨最方便。有人描述當(dāng)年，說(shuō)茶在車上，車在路上，電話一響，行情變了。干著急?。÷范?，心更堵。
著名作家林語(yǔ)堂說(shuō)，只要有一壺茶，到哪都是快樂(lè)的。不知道林先生再世，親見(jiàn)芳村“炒茶”，會(huì)不會(huì)感嘆自己“一葉障目”。
茶的本質(zhì)是品飲。黑茶適當(dāng)存放，假以時(shí)日口感柔滑醇厚、陳香又保健，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。茶好了，價(jià)格走高也理所當(dāng)然。但若為金錢(qián)驅(qū)使，漫天炒作，炒出“天價(jià)茶”、炒出“過(guò)山車”式的跌宕起伏來(lái)，甚至炒出“夫妻反目、兄弟成仇”，那就“走得太遠(yuǎn)，忘記了當(dāng)初因何而出發(fā)”。
所幸，日前，廣州市地方金融監(jiān)督管理局、中共荔灣區(qū)石圍塘街道工委等部門(mén)，在芳村召集有關(guān)人士，就防范金融詐騙、非法集資、內(nèi)幕交易、操縱市場(chǎng)、非法期貨交易等問(wèn)題做了專門(mén)調(diào)研和警示。廣州茶協(xié)在這個(gè)問(wèn)題上，與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)等多家商協(xié)會(huì)意見(jiàn)一致，希望廣大會(huì)員“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、拒絕期貨式的非法買(mǎi)賣(mài)。堅(jiān)定維護(hù)茶葉市場(chǎng)的健康發(fā)展”。此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、云南省防范和處置非法集資工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室亦就“天價(jià)茶”“非法集資”問(wèn)題進(jìn)行過(guò)座談并印發(fā)《風(fēng)險(xiǎn)提示函》。
茶可清心，但愿茶界同仁回歸理性，倡導(dǎo)健康之飲的同時(shí)，堅(jiān)守初心。不觸紅線，少踩“茶坑”。
習(xí)近平總書(shū)記稱贊茶葉：“一片葉子富了一方百姓”“因茶致富，因茶興業(yè)”。踐行總書(shū)記的講話精神，廣大茶人務(wù)必踏踏實(shí)實(shí)，老實(shí)制茶、誠(chéng)實(shí)賣(mài)茶。萬(wàn)不可喪失理智、拋棄良心。
偉大的思想家孟德斯鳩說(shuō)英國(guó)人取得了三項(xiàng)最為長(zhǎng)足的進(jìn)步，那就是：虔敬、貿(mào)易和自由。我們今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起源于英國(guó)，別忘了，市場(chǎng)不是胡作非為，自由也不是為所欲為。自由的市場(chǎng)、自由的貿(mào)易以及自由的精神，前提是人人葆持虔敬之心。具體到茶葉貿(mào)易，同樣離不開(kāi)根本：狠抓源頭，重視生產(chǎn)與消費(fèi)，遵循市場(chǎng)一般規(guī)律。
1867年，卡爾·馬克思在寫(xiě)作《資本論》時(shí)，引用過(guò)這么一段話：如果有10%的利潤(rùn)，它（資本）就會(huì)到處被使用；有20%的利潤(rùn)，它就活躍起來(lái)；有50%的利潤(rùn)，它就鋌而走險(xiǎn)；為了100%的利潤(rùn)，它就敢踐踏一切人間法律；有300%的利潤(rùn)，它就敢犯任何罪行，甚至絞首的危險(xiǎn)。時(shí)間過(guò)去145年，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷完善的今天，如果你還相信茶葉可以讓你一夜暴富，只能說(shuō)你要么白日做夢(mèng)，要么才華太過(guò)出眾。
任何偏離本質(zhì)的東西，無(wú)論手段多高明，買(mǎi)賣(mài)多“繁榮”，結(jié)果無(wú)出其外，免不了曇花一現(xiàn)，遍地哀鴻。
涓涓細(xì)流成其遠(yuǎn)，百川入海成其大。這是亙古不變的鐵律。茶人缺乏行業(yè)自律，“炒茶”之痛、之害，痛的、害的就不僅僅是某個(gè)人，可能是整個(gè)產(chǎn)業(yè)。君不見(jiàn)，網(wǎng)載某地千億存茶的傳奇與辛酸，雖未必句句屬實(shí)，卻也道出了普洱茶業(yè)潛在的危機(jī)。
如果說(shuō)茶企是銷售為王，茶商是流通為王，茶客就是消費(fèi)為王。一片茶葉，倒來(lái)倒去，還在茶商手上，要說(shuō)沒(méi)有危機(jī)，那是自欺欺人。
芳村在茶界的地位，不是炒出來(lái)的，是一代又一代茶人干出來(lái)的。
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